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步骤/方式1
将准备好的猪心、猪肺洗干净切片装盘备用。
步骤/方式2
将准备好的葱、蒜切丁,姜切丝,辣椒切片备用。
步骤/方式3
将切片的猪心、猪肺和适量料酒放入锅中煮沸焯水。
步骤/方式4
将煮沸焯水的猪心猪肺捞出来控干水分
步骤/方式5
锅中下油烧热,倒入所有配料香料爆炒均匀,炒出香味。
步骤/方式6
配料炒出香味的后将猪心、猪肺倒入锅里,翻炒至猪心和猪肺均匀上色。
步骤/方式7
待猪心和猪肺翻炒均匀上色后即可关火,盛出装盘食用了。
22小时前
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