糯米粽子调料配方

渣比你真渣 1个月前 已收到3个回答 举报
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野外再爱 4星

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我们北京的糯米粽子就是糯米，大枣，云豆，核桃仁，红豆沙，红豆馅都行，首先要准备粽子叶，和马莲，马莲是当绳用的，包粽子以上的料，每个粽喜欢吃什么就放什么就行。

8小时前

7

危楼观海 2星

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材料

糯米1公斤，芝麻100克，猪油150克，白砂糖300克，桂花100克，食盐、淀粉适当。

做法

1、将白糖、芝麻、盐、猪油拌匀，边搅边参加淀粉，然后放入桂花，拌匀后即成馅

2、在折成漏斗形的粽叶中填入约占1/3体积的糯米后，再放入1/3的馅，最终再盖1/3的糯米。

3、包好后，入锅排紧，放入浸没粽子的水。旺火煮1小时后，再用文火焖半小时，即可食用。

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云端旧梦 1星

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