蛙鱼的做法有哪些

爱已成恨 1个月前 已收到2个回答 举报
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手凉怎握 3星

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食材清单

豌豆粉 500

、 黄瓜 一根 、 胡萝卜 半根 、 榨菜 适量 、 生抽 2大勺 、 醋 2大勺 、 香油 适量 、 食盐 适量 、 大蒜 适量

烹饪步骤

步骤1/6

豌豆粉一碗

步骤2/6

凉水拌到无颗粒

步骤3/6

四碗装豌豆粉的水烧开倒入豌豆水中小火不停的搅拌，防止成大疙瘩，熬到豌豆粉成透明样。

步骤4/6

黄瓜，胡萝卜切丝备用。

步骤5/6

生抽，醋，香油，大蒜水，白糖，盐混合拌匀备用。

最后一步

所有的食料一起拌匀，

12小时前

50

自动放手 1星

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主料：七彩蛙鱼200克，

辅料：鲜香菇50克，胡萝卜20克，小葱10克

调料：盐3克

做法步骤

1.香菇去根部，并在表面刻花；

2.胡萝卜去皮洗净，切片；小葱切段；

3.准备好的所有调味料倒入锅中，开锅，放入七彩蛙鱼，再次煮开；

4.再放入所有的材料，小火，煮10分钟；

5.大火收汁，出锅前，撒小葱段即可

11小时前

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