電車侍 1星
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蛋糕当然可以过夜,关键是存放时长和保存质量。
例如,深夜十一点半才生产出来的蛋糕,放三几个小时就是过夜了,这比蛋糕店日常摆放等待顾客提货的过程还短时间。当然,如果凌晨就拿了蛋糕回来,放到晚上再吃,等于放了十几个小时了,这比放过夜还严重。
另外,存放环境的质量也很重要。保鲜的包装、空间优良,蛋糕可以存放的时间会长很多。
因此,蛋糕是否能吃,关键是质量以及保存质量,而不在于是否过了夜。
17小时前
已逾期 2星
共回答了271个问题 评论
可以。
现做的蛋糕如果吃不完,是可以放在冰箱里冷藏起来,第二天拿出来吃的。
家里如果没有冰箱,夏天热的时候最好还是一次性吃完,冬天的话天气比较冷,那么放一天是不会坏的,可以吃。
但是毕竟隔夜的东西不太好,所以尽量还是一次性吃完。
15小时前
最爱乔巴 3星
共回答了396个问题 评论
蛋糕能不能过夜,要看气温的高低,适宜的温度是决定的因素。
普通蛋糕在常温下过一夜,不会影响其质量。如果在高温的条件下,要放入冰箱冷藏保存。如果是奶油蛋糕或是水果蛋糕,就不主张过夜,时间长了,奶油和水果特别容易变质,吃了对身体不好。吃蛋糕还是尽量做到随吃随买,这样口味和品质才有保障,也不会因为吃不完而造成浪费。
12小时前
平均律 1星
共回答了136个问题 评论
常温下,蛋糕过夜最好不要食用。冰箱保鲜冷藏区,可以食用。
蛋糕中含有脂肪、糖份等物质,过夜之后的蛋糕可能会变质或者产生细菌等有害物质;所以不宜继续食用。
未食用完的蛋糕,应该先用保鲜膜密封起来,减少和空气接触,然后将其放入冰箱冷藏保鲜,第二天可以继续食用。
蛋糕类食品,不易保存,最好在当天食用,虽然冰箱可以防止变质,但其口感和营养物质会下降。
8小时前
只懂拥有 3星
共回答了315个问题 评论
蛋糕过夜是不可以吃的。蛋糕中含有大量的脂肪、糖分等物质,过夜后的蛋糕可能会产生细菌等有害物质,不宜继续食用,应该将蛋糕密封起来放置冰箱中冷藏,即可保存2到3天时间,但是蛋糕最好在当天内食用完,以免放置时间过长导致营养流失。
3小时前
想我了说 3星
共回答了333个问题 评论
蛋糕最好趁着新鲜吃,不要过夜。我们都知道蛋糕是一种保质期比较短的食物,新鲜的时候食用不论是口感还是味道都是比较好的,如果隔了比较长的时候,特别是过夜了,它的味道和口感就不好了,而且很多蛋糕还加了水果,保质期很短。如果一时间吃不完,也要及时放冰箱冷藏。
23小时前
人生长恨 4星
共回答了420个问题 评论
蛋糕理论上可以过夜,只是要事先做好妥善处理,低温保存,同时要避免串味。过夜的蛋糕在色香味上肯定比不上当天制作的新鲜蛋糕。个人认为,蛋糕多是为了庆祝生日,在美好的日子里,蛋糕要和亲朋好友们一起分享,在品尝美味的同时,也把幸福快乐分享给身边的每个人。大家尽情享受美味蛋糕吧。
16小时前
式悲伤 2星
共回答了285个问题 评论
蛋糕可以过夜的。
一般蛋糕吃不完,隔夜再吃都没有问题的,如果在蛋糕里添加适合的防腐剂,可以保存5天甚至更长时间。
一般做蛋糕的主要原料是面粉,鸡蛋,这种蛋糕可以保存较长时间,如果添加了奶油,水果等配料,保质期稍短一些,但过夜完全没问题。
水中鱼 4星
共回答了412个问题 评论
蛋糕可以存放过夜。纯蛋糕胚,在常温下可以保存一天,但要注意室温不能过高,湿度不能大,否则非常容易发霉。
奶油蛋糕放在冰箱冷藏室里,也可以保存过夜,但不要超过24小时。想要保存更久,需要抽真空加塑料袋,或者冷冻,可以保存长达一月之久。
21小时前
回答问题
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丝雨愁我
蛋糕放一晚上会坏吗
世俗缘
蛋糕常温下可以放几小时
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