怎样做腌芹菜

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准备材料：芹菜200克，青辣椒1根，胡萝卜1根，圆白菜200克，盐适量，花椒1勺，姜片6片，蒜片适量

1、把芹菜洗净，摘掉叶子切成段备用。

2、把辣椒和胡萝卜洗净，切成块状备用。

3、把圆白菜洗净，撕成块备用。

4、炒锅里放入清水，加入花椒和1勺盐煮开。

5、把花椒盐水倒出晾凉备用。

6、把芹菜段，辣椒块，胡箩卜块，姜片，蒜片、圆白菜块放在一起加入盐搅拌均匀。

7、把做好的咸菜放在密封盒里，压上石头倒入花椒盐水，盖上盖子。

8、一天后，腌芹菜就可以食用了。

17小时前

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需要提前准备好的材料包括：芹菜叶 200g、蒜适量、酱油适量、糖适量、米醋适量、盐适量、香油适量、鸡精适量。

1、第一步把准备好的芹菜叶洗净，放一旁备用。

2、锅里放水烧开，放入洗好的芹菜焯水。

3、焯水后捞出沥干，放入准备好的容器里，倒入适量的蒜末。

4、然后容器里加入适量的酱油、糖、米醋、盐、香油、鸡精，用筷子搅拌均匀，静置8小时。

5、8小时后倒出，完成。

15小时前

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