猪蹄清理方法

别偷涐旳菜 1个月前已收到3个回答举报

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1、先用火将猪蹄表面烧一下，用刀或者是干净的清洁球将猪蹄表面被烧黑的那部分刮干净，再用清水冲掉被刮下来的黑色物质。

2、清洗好的猪蹄可能在表面还留有一些没有被烧干净的毛发，用刀刮一下，将这些猪毛刮干净。

3、顺着猪蹄骨缝处下刀，将它们分成一个个大小尽量均等的小块就可以了，这样一会儿好清洗。

4、将切好的猪蹄放入一个盆中，再取一些淘米水倒入猪蹄的盆子中，双手轻轻的抓洗一会儿，将猪蹄中的血水和脏东西都清洗干净。

5、当淘米水的颜色慢慢变红了之后将淘米水倒掉，再用清水冲洗两边猪蹄，当清洗猪蹄的水很清，没有脏东西的时候就代表猪蹄洗干净了。

12小时前

共回答了236个问题评论

你可以用火烧干净表面的毛毛。在用温水刀刮干净猪蹄表面，可以清洗得比较干净的方便快捷实用干净整洁卫生。然后放入水里面焯水在亨煮。

11小时前

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去除猪蹄上的指甲，用清水冲洗一遍。放进盐水中浸泡半个小时，用手揉搓，可以去除大部分脏东西，也可以用淘米水代替清水洗。

猪蹄上含有一些硬毛，洗后用小火烤，能把表面的毛烧掉。或者热水泡软后，用镊子夹出来。猪蹄做法很多，可以卤制、红烧、烤制等。

8小时前

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