炸苹果的家常做法

材料：苹果2个 面粉75克、鸡蛋1个 白糖 250克、植物油

1.把苹果去皮

2.切块

3.鸡蛋打散，将面粉鸡蛋一起拌匀

4.把苹果块放进拌好的鸡蛋液里，裹上一层蛋液

5.热锅凉油，下苹果块

6.将苹果块表面炸到黄色捞起沥油

7.锅里加少许油，放入糖

8.小火不停地翻炒，由深黄再到浅咖啡色，把苹果倒入，翻炒让苹果块都裹上糖色即可

平时生活中，炸苹果做成拔丝苹果挺可口的，步骤随便不费时，喜爱的好友能在家做，常常来个小甜点也很好哦。

先筹备苹果两个、白砂糖30克、再把苹果清洗剥皮

第一步、将剥皮后的苹果切成小块

第二步、裹上包谷淀粉

第三、下锅炸至金黄色，然而把它们捞出，放入碟子里面

第四、锅中放入一勺水、一勺白砂糖，小火加热，熬至像香油一样的颜色；

第五、把切成小块的苹果放入进入，同时翻拌均匀；

第六步、苹果所有粘上糖浆后，就能出炉了，拔丝苹果就这样完成了。

喜爱的好友能在家自己做，随便可口，十分爽口！

1、面粉和水按1；1.5的比例调成面糊。

2、苹果要选择又脆又酸甜的那种，洗净削去苹果皮，切成块放到面糊中。

3、苹果在面糊中拌一下备用。

4、锅内放油，油到六成热的时候，将苹果挂上面糊，放到油中。

5、在炸的过程中，要将苹果翻下面，炸的均匀，等到锅内有噼噼啪啪的声音的时候就用笊篱将苹果捞出来控油。

6、直接吃面糊是翠翠的，里面的苹果酸甜可口！也可以在撒些白糖，这样是甜甜的，也很好吃。