绿柳居招牌菜有哪些

林七岁 3个月前已收到4个回答举报

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招牌菜品（一）冷盘：花色全盘。

六围碟：烧鸭、油鸡、熏鱼、蓑衣萝卜球、素火腿、鸭肫。

（二）四热炒：脆鳝鱼、植物四宝、银芽鸡丝、炸虾球。

（三）五大菜：鸡火海参、荷包鱼翅、猴头鸽蛋、发菜万年青、罗汉观斋。

（四）二点心：什景一品包、鸳鸯酥。

（五）二甜食：拨丝苹果、银耳桔羹。

（六）一汤：莼菜白玉汤。

（七）一水果：应时水果。

7小时前

共回答了462个问题评论

罗汉观斋，盐水鸭，三丝素刀鱼，满腹经纶，素什锦菜。

糯米糕，糖醋黄鱼。

桂花肉。

金钱鸡块。

荷包鱼翅。

三鲜鱼肚，明月猴头。

罗汉斋

5小时前

共回答了307个问题评论

绿柳居推荐有盐水鸭、雪菜毛豆、青团、牛肉、素烧鹅、绿柳素菜包、绿柳素鸡、罗汉观斋、三丝素刀鱼、素虾球、素鸭、素什锦、素干切牛肉、金陵岁菜、素肉松等

绿柳居菜馆以清真菜品和素菜为招牌，“素菜荤做”更是一绝。在其“全素宴”中，传承人用豆腐皮、面筋、腐竹等制成“鸡鸭”

2小时前

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绿柳居招牌菜有：
1.精品红烧肉
2.家乡大排骨
3.蜜汁黄焖鸡
4.脆皮烤鱼
5.陈皮拌粉丝
6.台式蒜茸茄子
7.糖醋排骨
8.拔丝南瓜
9.清炒菠菜
10.手抓饼

22小时前

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