锅贴饺子 3星
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材料:刺老芽300克,鸡蛋2个、精盐、味精、鸡粉各1/2小匙、椒盐1大匙、淀粉或面粉80克、色拉油适量
做法:
1、将刺老芽洗净,放入沸水中焯一下,捞出沥干,然后用精盐、味精、鸡粉腌入味备用;
2、将鸡蛋加入淀粉或面粉及适量色拉油搅匀,调成软榨糊备用;
3、锅中加油烧至五层熟,将刺老芽挂匀软炸糊,下锅炸至金黄色,盛入盘中,随带椒盐蘸食即可。
1小时前
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