红烧酱油和草菇老抽区别

涐叫熙熙 3个月前 已收到1个回答 举报
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足够野性 2星

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1、制作原料不同

海天红烧酱油的制作原料：水、非转基因黄豆、非转基因脱脂大豆、小麦粉、食用盐、白砂糖、草菇等；

海天草菇老抽的制作原料：水、非转基因黄豆、非转基因脱脂大豆、小麦、小麦粉、食用盐、白砂糖、草菇、焦糖色、食品添加剂（谷氨酸钠）。

2、特点不同

海天红烧酱油的特点：色泽红润，鲜甜适口；

海天草菇老抽的特点：几滴就上色，久煮不变黑，兼具草菇口味特色，多番晒制，品质浓厚。

3、适用菜式不同

海天红烧酱油适用菜式：红烧菜式，如红烧肉、红烧鱼、红烧鸡等；

海天草菇老抽适用菜式：红烧肉、烧卤食品及烹调深色菜肴。

18小时前

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