绿萝卜晒半干蒸一下再晒干

活着回来 1个月前已收到5个回答举报

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答：绿萝卜晒半干蒸一下再晒干的好处是为了更好的保存，可以存放时间更久。晒萝卜干一定要把萝卜的水份充分晒干，复蒸一遍是为了使萝卜成熟萝卜的状态再风干，口感会更加爽脆。

1小时前

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绿萝h晒半干没有必要蒸以下再晒，因为萝卜半干时水分流失的差不多了，腌萝卜干也不宜晒的太干，所以直接晒干就行了。

21小时前

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这个问题我来回答，绿萝卜晒半干蒸一下再晒干一是好保存，再一个就是蒸好晒干的萝卜在冬季配上腊肉烧菜，就是一道美食。晒干后的萝卜可以有很多种做法，深受人们的喜爱。

18小时前

共回答了424个问题评论

绿萝卜不要晒半干然后再蒸一下再晒干，因为那样的话会影响口感，而且由于蒸过之后水分太大，不但不好再晒干而且还容易变质

14小时前

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腌制萝卜可以先切片，晒半干，蒸一下，再把多余的水分晒干。这样萝卜表面就能保持干燥，加入佐料就可以密封保存，绿萝卜要比红萝卜嫩

9小时前

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