如何用空气炸锅做黄瓜干

灯下的影 1个月前 已收到6个回答 举报

婷不弃 2星

共回答了253个问题采纳率:90.8% 评论

以下是在空气炸锅中制作黄瓜干的步骤:

1. 准备一些新鲜的黄瓜,洗净切成薄片,用纸巾擦干水分;

2. 在一个碗中加入适量的盐和糖,根据口味可以添加一些其他调料,然后将黄瓜片放入碗中,搅拌均匀,让其腌制10-30分钟;

3. 将黄瓜片从腌料中取出,用厨房纸巾擦去多余的水分;

4. 在炸锅中预热2-3分钟,然后将黄瓜片放入炸锅中,设定温度在120-130℃之间,时间为30-40分钟,在炸制的过程中,每隔10分钟左右需要将黄瓜片翻动一次,以免炸糊;

5. 炸制完成后,将黄瓜干取出,晾凉后即可食用。

注意事项:

1. 空气炸锅的具体温度和时间需要根据不同型号和厂家进行调整;

2. 炸制黄瓜干的时间不宜过久,否则会变得太干;

3. 在炸制过程中,需要定期翻动黄瓜片,以确保炸制均匀;

4. 炸制完毕后应及时清洗空气炸锅,以免油烟积累影响其功能。

18小时前

25

破鞋篓子 1星

共回答了106个问题 评论

空气炸锅制作黄瓜干是比较简单的。
结论:可以用空气炸锅制作黄瓜干。

原因:用空气炸锅制作黄瓜干不需要加任何油,更加健康,而且味道也非常好。

内容延伸:具体步骤如下:
1.准备新鲜的黄瓜洗净切成薄片,放到一边晾干。
2.将空气炸锅预热至180℃,然后将黄瓜薄片平铺在空气炸锅的烤盘上,注意不要重叠。
3.将烤盘放入空气炸锅内,选择200℃烤制8分钟左右,期间可以适当的翻动黄瓜薄片,以免出现烤焦的情况。
4.最后将烤好的黄瓜薄片放入密封袋中保存即可。

16小时前

12

似是非是 2星

共回答了218个问题 评论

关于这个问题,以下是用空气炸锅做黄瓜干的步骤:

所需材料:

- 新鲜黄瓜3根

- 盐适量

- 空气炸锅

步骤:

1. 将黄瓜洗净,切成薄片,厚度约为3毫米,放入一个容器中。

2. 在黄瓜片上撒上适量的盐,轻轻地拌匀,让盐均匀地附着在黄瓜上,静置10分钟。

3. 在空气炸锅中放入黄瓜片,设定温度为70℃,时间为6小时。

4. 每隔1-2小时,用铲子翻动黄瓜片,确保它们可以均匀地晾干。

5. 烘烤结束后,把黄瓜干取出,放凉后即可享用。

黄瓜干的口感应该是酥脆的,而且味道应该非常好。您可以根据个人口味增加不同的调料,例如辣椒粉、孜然粉等。

13小时前

50

胜小俺 3星

共回答了349个问题 评论

空气炸锅做果蔬干脆片的窍门就是要选择新鲜的,这样做出来的果蔬干才会脆。时候用120和140的温度分别炸15分钟就可以了。空气炸锅做果蔬干还是很健康的。果蔬干是利用空气炸锅把果蔬的水分给烤干,然后这样的果蔬能够更长久的保存,口感上这样做之后,果蔬就会变得比较脆,跟之前的水分多,口感绵有非常大的区别。但同时还是保持了果蔬的独有果香味,所以很多人都会喜欢吃。

做果蔬干的窍门其实就是要选择新鲜的食材,虽然说果蔬干是把水分榨干,好像不新鲜的食材也行。其实新鲜的食材做出来的果蔬干口感和味道会更好,如果选择不新鲜的食材,那么做出来的味道和口感跟正宗的是会差很远。

9小时前

5

纸上长安 1星

共回答了177个问题 评论

黄瓜切块

盐渍半个小时

倒掉渗出来的水

在用流水冲洗掉黄瓜上多余的盐分

再晾一下 把水份控干

把黄瓜放入空气炸锅

120度

1个小时

中途还是要拿出来翻几下

受热才能均匀

不能温度太高 会糊边

就这样慢慢烘烤一个小时后

黄瓜皮会缩成这么一点点

家里如果有坛子水(泡菜水)

可以舀一小勺拌到黄瓜里

没有的话 用醋代替也行

我用的酸乳黄瓜的酱汁

味道反正不是传统的那种酸

比较清新

放进保鲜袋里加入大蒜

喜欢口味重的可以加小米椒 姜 还有花椒 酱椒啥的

扎好袋子 揉揉 揉揉 再揉揉

放进冰箱低温发酵1-2天

黄瓜皮做好后可以加上辣椒 肉肉一起炒

非常的脆又酸爽

4小时前

38

爱过才流泪 4星

共回答了494个问题 评论

黄瓜切片后用盐腌一下,把里面的水分腌出后,控干水分后就可以用空气炸锅烘干了。

22小时前

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