黄面炒肉的正宗做法

勵志師 3个月前 已收到2个回答 举报
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陌尜蕜 3星

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原材料

面200克，羊肉100克，黄瓜50克，蒜蓉10克，洋葱15克

调味料

醋3毫升，辣椒粉5克，盐3克，孜然5克

制作方法

1.羊肉洗净切片，黄瓜切丝，洋葱切粒；

2.面先下锅煮熟，装盘调入醋、辣椒粉、蒜蓉、盐入味；

3.羊肉先下油锅炒，加孜然粉、辣椒粉、洋葱粒炒匀入味，铲出盖于面上即可。

特别提示

面煮八成熟即可。

4小时前

46

扯卵蛋嘛 3星

共回答了372个问题 评论

步骤1

材料：干辣椒 豆腐干 皮牙子 韭菜 鸡肉 姜 大蒜 黄面 清油 醋 孜然粉 盐 鸡精

步骤2

将韭菜洗干净切成3－4厘米的细条，皮牙子切成小细段
将鸡肉和豆腐干切成细丝，干红辣椒切成小段，姜切成丝，大蒜切成蒜末

步骤3

锅中倒入适量的油烧成7 成热，加入干辣椒，姜丝和大蒜末，炒香并且倒入鸡肉一起炒

步骤4

并且倒入韭菜皮牙子一起炒，倒入适量的醋，把黄面倒入锅中，加盐继续翻炒

步骤5

倒入适量的孜然粉加鸡精翻炒

步骤6

尝味出锅

2小时前

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