正宗吊炉饼的做法

巷尾樱花 1个月前已收到1个回答举报

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尜志尜魚 2星

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杨家吊炉饼，用温水和面，水的温度和用盐量随着季节变化而增减

2.饼片擀好后，上炭炉烤制，上烤下烙，全透出炉。

3.成品形圆面平，呈虎皮色，层次分明，外焦里嫩

9小时前

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