电饭煲沥米饭做法

童话骗人 1个月前已收到3个回答举报

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准备适量大米，淘洗干净，然后滤干待用。电饭锅内加两倍以上米量的水，烧开后，把洗好的米倒进去，等到锅里的水再开煮1分钟以后把米汤滤干。

再把电饭煲锅放回去，按照正常煮饭流程煮熟，再闷20分钟就可以了。

21小时前

共回答了203个问题评论

主料：

大米150g

胡萝卜30g

腊肉40g

烹调油50ml

辅料：

青豌豆30g

土豆50g

盐5g

做法：

1. 大米洗净入锅煮7、8分钟，倒入筲箕沥水，期间用清水冲一下，保持米粒清爽不粘连。

2. 煮米饭的时候准备好胡萝卜丁、青豌豆、土豆块、腊肉丁

3. 热锅下烹调油，6成热时倒入土豆块。

4. 炸至金黄色捞出备用

5. 锅里留少许余油，下腊肉丁炒至微微出油，再放入青豌豆和胡萝卜丁，翻炒2分钟。

6. 倒入沥好的米饭与所有食材，调入少许盐，一起翻炒均匀。

7. 移入蒸锅内，蒸约20分钟。

8. 转入事先预热的砂锅里

19小时前

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大米先过水洗净，放入锅中，然后加适量的水就可以了，等待大米饭的煮熟。

16小时前

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