模板生化名词解释

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模板学说生化名词：

锁钥学说/模板学说（Lock and Key）：认为整个酶分子的天然构象具有刚性结构，酶表面具有特定的形状。E 与S的结合如同一把钥匙对一把锁一样。

拓展：

调节酶（Regulatory enzyme）：在细胞内酶的结构或构象发生改变来调节代谢速度的酶。包括同工酶、别构酶、共价调节酶（磷酸化、腺苷化和酶原活化）等。

2小时前

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