鳘鱼有多少种哪种的鳘鱼的鱼肚补益效果最好

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鳘鱼又称鳘子鱼。

鱼体较大，重者达数十斤，小者1——2斤。其体形长而圆扁，口大而微斜，鳞片细小，表层粗糙，背部灰褐色中稍带紫色，腹部灰白；肌肉组织结实，肉丝粗壮。鳘鱼喜栖息与泥或泥沙海底，属于温暖性底层鱼类，春季游向海边产卵。我国沿海各地均有出产，北方以营口、薪金、丹东、烟台等地居多，产期在5——6月间。鳘鱼肉厚结实腹内脂肪多，特别是春季最肥。因此，民间流传有“春鳘秋鲈”的说法。通常因鱼体大肉多，在食用时多切片或割块，可做熘鱼片、熘鱼块、瓦块鱼等适合家人日常煲汤，老少皆宜，补血活血、美颜润肤的好食材，即又强心增健体质，怀孕妈妈、脾弱血虚、肠胃吸收差者都十分适宜选来调理

5小时前

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