成长期蘑菇 4星
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主料
茄子140克
粉条80克
辅料
辣椒适量
酱油适量
豆瓣酱适量
白糖适量
味精适量
1. 食材:茄子(已清洗切开)、辣椒、粉条(已泡软)。
2. 烧锅倒油烧热,下入切好的茄子翻炒翻炒。
3. 接着,加适量的清水。
4. 煮开煮至茄子熟软。
5. 然后,合入泡软的粉条翻炒一下。
6. 最后,加适量的酱油。
7. 加适量的豆瓣酱。
8. 加适量的白糖。
9. 加适量的味精。
10. 调味炒匀即成。
6小时前
和谈恋爱 1星
共回答了132个问题 评论
茄辣子炒菜好吃的做法:
主料:茄子200克,青椒60克,西红柿150克。
辅料:油10毫升,盐3克,大蒜5粒,小葱2棵,生抽1勺,十三香3克。
制作过程:
1、部分原材料洗干净,切好备用。
2、茄子洗干净切滚刀块,淡盐水里浸泡片刻。
3、热锅注油,炒香葱花。
4、入控干水分的茄子,炒至变软。
5、入青椒翻炒。
6、将两者赶到炒锅四周,加入切好的西红柿翻炒出汁。
7、放入一半的大蒜碎和盐。
8、倒入适量的清水,大火煮开,焖3分钟。
9、撒入另一半的大蒜碎,入十三香,生抽调味,即可。
10、成功。盛入盘里,即可食用。
4小时前
在听故事 3星
共回答了32个问题 评论
准备好茄子和辣椒,好友大蒜,做茄子一定要有蒜
2
/12
辣椒洗一下
3
茄子的把去掉
4
洗干净之后就是这样的
5
茄子和辣椒各自削一下
6
姜蒜下锅炒香
7
放辣椒
8
放茄子
9
一起翻炒,放盐
10
炒到七八分熟放生抽
11
加一点点生抽
12
再加一点点水,大火收汁就可以起锅了
1小时前
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