侣公子 3星
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草鱼制作酸菜鱼,这是大部分饭店的手法,一般4斤左右的草鱼最好,肉质厚实,鱼片细嫩,操刀的时候,也非常的方便,草鱼的利用率在百分之七十。
5小时前
欲望在奔跑 1星
共回答了186个问题 评论
用水库里的黑鱼做最好吃。把买回来的黑鱼片成小块,加少许盐鸡精腌制一会,加水淀粉挂浆,把酸菜放锅里炒熟后加水烧开,然后放入鱼片煮熟即可。
3小时前
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