熟肉粉丝包子馅做法

脱口秀 3个月前 已收到1个回答 举报
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余淮耿耿 2星

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用料

面粉500g

酵母5g

温水适量

粉丝2小捆

肉200g

小葱50g

盐适量

生抽适量

做法

1/7称500克面粉，5克酵母用温水化开倒入面粉中用筷子搅，再加入适量温水揉成面团，盖上保鲜膜发酵一个小时左右。

2/7发酵的时间准备馅儿，将肉剁成末，粉丝泡开切丁，葱切丁，放在一起搅拌，加入适量盐和生抽即可；

3/7面团发酵后会分成小团子，擀成皮

4/7将鲜儿取适量放入皮中包起来

5/7包好后，将包子放入蒸锅小火盖上盖子再醒20分钟；

6/7改上盖子大火蒸半个小时

7/7蒸好了就可以吃啦！

21小时前

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