灰菜怎么吃

我的班主任 2个月前 已收到3个回答 举报
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男神你别跑 2星

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可以煮着吃或者凉拌着吃。
因为灰菜是一种具有很高营养价值的蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物、维生素等，对人体健康非常有益。
可以煮着吃，起到营养丰富的作用，同时煮后的灰菜口感柔软适宜老年人消化。
凉拌灰菜同样也是一种非常好的食用方式，可以保留灰菜的营养成分而不破坏其中的重要成分。
建议大家多吃这种营养丰富的蔬菜，尤其是需要补钙的人可以多多食用。

4小时前

31

长舌妇 2星

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灰菜一般可以炒菜、凉拌等方法来食用，如双椒灰菜，葱油灰菜，凉拌灰菜等。灰菜营养丰富，如含有维生素C、维生素A、口感美味，

在采摘灰菜时，应选择周围环境较好的郊区、山间、田地，应尽量避免采摘路边的灰菜。因此，灰菜可以选择炒菜、凉拌等方法来食用。

2小时前

18

眼睛很会笑 1星

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原料：灰灰菜、精盐、植物油、小葱

、大蒜、味极鲜酱油，胡萝卜咸菜。

准备：小葱切成葱花，大蒜剥成蒜瓣再剁成蒜茸，胡萝卜咸菜切成细丝。

做法：把处理好的灰灰菜稍切几刀，放到干净的大碗里，撒上适量精盐，调入一汤匙味极鲜酱油，洒上切好的大蒜粒。

炒锅倒入两汤匙油烧热，放入花椒爆香后捞出花椒粒。关火，倒入切好的葱花爆香成葱油。然后把葱油趁热倒在灰灰菜上，拌匀后撒上胡萝卜咸菜丝即可。

21小时前

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