菌菇开伞和不开伞哪个更有营养

别离的无奈 4个月前已收到1个回答举报

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真的狠愛他 1星

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不一定看具体是那种蘑菇.比如说香菇开伞比较有价值，松茸、牛肝菌来说开伞的反而价格低.开伞的松茸是时间厂属于老松茸，肉质和品质都不好，不开伞的营养价值高，品质好，所以贵，判断松茸好坏，首先看开不开，开的越大越不值钱，其次看颜色，看有没有虫洞，颜色深的不好，有虫洞的也不好。

12小时前

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