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北方人口味偏重,蘸料是酱油,醋,香油,麻油,蒜末,有的还放香菜和葱末,腐乳汁,芝麻花生碎,辣椒油。
北方人还有喝饺子汤的习惯,称之为:原汤化原食。
南方人口味偏清淡,少盐少油,只放点酱油,一点点醋,有的放番茄酱,个人口味有所不同。还有的不吃蘸料。
2小时前
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