哈喽提 4星
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1、把大闸蟹放在盆里存放:首先,活的大闸蟹我们是可以直接摆放在盆里进行存放的,需要注意的是不要放入太多的水,只放一点点即可,这样也就可以存放很长时间了,大闸蟹的生存能力是很强的。
2捆绑存放:我们还可以进行捆绑,然后直接放在一个盘里面就可以存放了,可以适当的朝着大闸蟹身上洒些水,如果有条件的话,也可以在大闸蟹底下放入一些青草,这样也就可以存放很久了。
3摆放保鲜内:我们还可以将大闸蟹摆放在冰箱的保鲜里面存在,千万不要担心大闸蟹在冰箱保鲜内死掉,基本上保鲜的温度还是比较高的,正常的话,也有个5°左右的,这样的温度大闸蟹是不会立马死掉的。
4放入地窖内:我们还可以放入地窖内存放,这个也是个很好的办法,地窖的温度和湿度也是很恒温恒湿的,基本上存放好大闸蟹后,也是可以让其保鲜的,而且会活很长的时间。
11小时前
贊田寶 3星
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1、冰箱保存螃蟹。
螃蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短, 所购数量能在三天左右的时间吃完的螃蟹保存比较简单:选活力旺盛的螃蟹, 把螃蟹的脚和大闸捆起来,以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可。
每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的螃蟹可继续保存。
2、塑料桶/盆保存阳螃蟹。
选活力旺盛的阳澄湖大闸蟹,准备一个30-50公分高的塑料桶/盆,塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把螃蟹蟹放入其中,不能层叠; 然后加水至螃蟹身体的一半高-主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住。
因为不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。
桶/盆无须加盖,每天检查螃蟹,把活力不足的螃蟹及时吃掉,采用这种方法保存螃蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。
6小时前
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