天下皆妻 3星
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把牛百叶逐块平铺在砧板上,剔去黑色外壁,先顺牛百叶缝(大概4-6片)切好,在横切成5厘米长的细丝。未经过处理的牛百叶通常是黑色或黄褐色,吃饲料长大的牛百叶为黑色,吃粮食庄稼长大的牛百叶则为黄裼色。要把牛百叶洗成洁白的颜色是比较困难的。
熟牛百叶,烧开水,在焯烫一遍,捞出。把牛百叶切成筷子粗细的细条状。香菜切碎,洋葱切小块。炒锅放少许油,把洋葱爆香,不要炒时间久,只要出葱香味就可以。爆香的葱油都倒入百叶中。
1小时前
时光印痕 2星
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很多人都在问火锅牛百叶怎么切才正确,今天就给大家讲解一下牛百叶怎么切才正确。
将牛百叶逐块平铺在砧板上,剔去黑色外壁,先顺牛百叶缝(大概4-6片)切好,再横切成5厘米长的细丝即可。牛肚即牛胃。别名:百叶、肚尖、牛胃、毛肚。牛肚即牛胃。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等。
21小时前
爱到庸俗 2星
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火锅牛百叶的切法,可以顺着纹理切成丝,这样烫火锅的时候熟的比较快。
18小时前
回答问题
牛百叶怎么切成千层肚
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