你深爱的她 4星
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浸泡好的花生米沥去水分。然后趁花生米表面还有些湿时,加入盐和五香粉后迅速用筷子搅拌均匀。
把调好味的花生米倒入铺满锡纸的空气炸锅内扒均匀。180度先烤5分钟。
时间和温度供参考,因为每个人的机器不一样哦。
5分钟后,将炸篮取出,晃动几下,用筷子将所有花生米翻动一下,这样花生才会烤得均匀。
然后再烤3-5分钟,数量多就多烤一会。注意,时间不要太久,防止烤糊了。只要锡纸上是干爽的,没有水分,花生表面的皮大部分爆开,就基本差不多了。不过花生米热的时候还是潮潮的,要全部凉透了,花生米才是酥脆的。放凉后装密封瓶,随吃随取。
22小时前
回答问题
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