发面没有发起来怎样补救

边勃贤 2个月前 已收到1个回答 举报
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吾名黎忧 3星

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现在天气凉了。如果发的面没有发起来，怎样补救？

如果想让面快速发起来。在大的锅底中放一些热水，不要超过45度。把发面盆整个放入到水中。让水浸泡到发面盆的底部。这样发面在短时间内会很快的发酵。还可以在发面中揉一些小苏打。这样也可以使发面快速发酵。

15小时前

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