鲍鱼哪个季节最好

每年5月最好。一般人工养殖的鲍鱼，当年9月左右投放，次年5月份规格可达到20粒/kg-30粒/kg，约需8个月左右便可出栏售卖，但若是在自然环境下生长的鲍鱼，水中养分不充足，则需要3年左右才能收获。

从受精卵开始，长到商品规格6-8厘米，通常需要1-4年甚至更长时间。

鲍鱼，有“海味之冠”的称号，也是海产“八珍”之一，营养极高，秋天是吃鲍鱼的最佳时节，这个季节的鲍鱼肉质肥美鲜嫩，是不可辜负的滋补佳品。很多人以为鲍鱼价格昂贵，那可就误会了，鲍鱼一般都是论个卖，个头小的10元4个，大的5元一个，一家人买上几十块钱的就足够吃了，况且也不是天天吃，一周吃3次左右最佳，趁着现在新鲜，抓紧吃吧。

1、一年四季都可以吃，但是秋季是吃鲍鱼的最佳时节，那个时候是鲍鱼最肥的时候。

2、就拿南隍城的深海冷水鲍来说，冬天因为水温低，鲍鱼进食少，因此冬天的鲍鱼一般不是很肥美，鲍鱼的生长速度也慢。

3、等到了春天，水温升高，鲍鱼逐渐恢复进食量，养上一两个月之后鲍鱼就会一个个的膘肥体壮了，因此，五月份的鲍鱼就很肥美了。那等到八九月份正好是鲍鱼的繁殖季节，吃饱了饭都用来干一些羞羞的耗费体力的事情了，因此可以想象这个季节的鲍鱼都累瘦了。

答：秋冬季的鲍鱼最肥美，营养价值高，冬季鲍鱼胶原蛋白占总胶原蛋白的30%—50%，提供多种矿物质和维生素。痛风和尿酸高的患者不宜食用。

鲍鱼的繁殖期是它们的最佳捕捞季节，此时的鲍鱼肉足肥厚，性腺发达，最为肥美，故有“七月流霞鲍鱼肥”之说。所以鲍鱼在6、7月份最肥，最好吃。