完全没动力 1星
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主料
虾800g
配料 油适量
盐适量
姜适量
葱适量
生抽适量
姜葱炒虾做法
活虾洗净,控干
爆香姜丝
放入葱爆香
倒入虾,马上盖上盖子,否则虾受热会跳出来。
过2分钟后,打开盖子,翻炒,加些生抽,盐调味即可
21小时前
栀心与旧人 2星
共回答了66个问题 评论
材料
河虾米3两,姜,生抽,白糖,米醋,盐,韭菜一小把,朝天椒
做法
1.将新鲜的河虾米洗净、擦干备用。
2.净锅入宽油,八成油温,将小河虾炸至皮红、酥脆。捞出沥干油分
3.锅内留底油,加姜丝爆香,加切成小段的美人椒和炸好的河虾翻炒均匀,加生抽两大勺、米醋一勺快速翻炒至出香味。
4.转小火加白糖两小勺、切成3厘米的韭菜段适量、盐适量,翻炒均匀(3、5秒钟)即可。
19小时前
回答问题
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