生羊肚处理方法

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答：生羊肚的处理方法：

1清洗里面，先把羊肚翻过来，把羊油弄掉，然后洒盐，干面粉，和白醋，反复的揉搓，用清水冲洗干净！

2去掉外面黑色的东西！

这时候，用开水罐羊肚，抓住两头，来回倒腾，让热水充分的在羊肚里的没个角落。反复三遍，这时候再把羊肚翻回到原的样子，因为用开水烫过了，表面的那一层黑黑的东西，很容易就撕掉了！全部撕完以后，再冲洗一下，整个羊肚就干净了！

羊肚可以炒着吃，做卤汤吃，要放姜和葱，祛除膻味！

6小时前

共回答了304个问题评论

1、工具/原料：羊肚，食盐，白醋，玉米粉。

2、首先把羊肚放进冷水盆里，加入半勺食盐。

3、加入一勺白醋，浸泡十分钟。

4、用手反复搓洗羊肚表面，直到去除表面的粘液。

5、用同样的方法去除另一面的粘液。

6、把脏水倒掉。

7、倒一层干的玉米粉在羊肚的表面，反复揉搓清洗羊肚的两面。

8、用水冲洗干净玉米粉。

4小时前

共回答了319个问题评论

切开冲洗，再用盐水或小苏打浸泡，再一次次冲洗。

1小时前

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