就爱沫然 3星
共回答了316个问题采纳率:96.8% 评论
新鲜银耳需要焯水
我们在新鲜银耳食用之前用开水焯一下,在开水种烫下一分钟后放在盛满水的盆子里浸泡,需要水漫过银耳然后每二十分钟换一次水,重复这样浸泡两次然后用镊子将其根部颜色较深的部分去除,用手将整朵撕开便于洗掉夹杂在中间的杂质,洗干净后即可烹调了,可以炖煮20分钟就能吃了,或者下锅炒地方式都可以。
16小时前
半生浮名 1星
共回答了109个问题 评论
用焯水。
1、凉拌银耳时要用热水焯一下。银耳是生的,要做凉拌银耳建议用开水烫一下较好,这样才可能更健康。
2、银耳有着很高的营养价值,含有着丰富的营养物质,比如蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。
14小时前
蓅氓兎 2星
共回答了242个问题 评论
不需要
1.
煮银耳汤,不需要焯水。大家在平时在银耳下锅之前,都会用清水将银耳浸泡到发软,但是有很多人在银耳泡好之后,就直接放在锅中焯水,这样一整朵银耳下锅焯水,在这样情况下焯水的银耳,当然不会那么容易出胶,更不会煮软绵,因为银耳一整朵下锅,受热程度不均匀,所以很难煮出大量的胶质。
2.
凉拌银耳,需要焯水。银耳不是熟的,凉拌银耳需先泡发后切成条状,开水烫一下后再用凉开水漂洗,最后加入调料拌均匀便可食用。
11小时前
回答问题
邵阳市一中校史
渔人眼泪
新鲜银耳用不用焯水
心千疮百孔
英雄联盟无限火力赵信出装秒人
执子温酒
炖五花肉最正宗的炖法
单纯的花季
英雄联盟手游赵信上单最新出装
深知她是梦
鲜银耳为啥要焯水
輩哋垹萣
汪苏泷是单眼皮吗
故人心已远
lol赵信是不是皇子
爱恨相随
普陀山蛇头石是真实的吗
硪卟烩哭
邵阳市一中新校区属于什么区
不要热情
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
2天前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
2天前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
学车怎么找车感和方向感
3个月前1个回答
天津离沈阳有多远
3个月前2个回答
黄晓明和baby的举办的豪华婚礼为什么叫做世纪婚礼
1个月前1个回答
妈祖女主演叫什么名
1个月前2个回答
海鲜的笔顺
烧鳝片正宗做法
集合中 是什么意思 空集 子集 并集 全集 补集都各用什么符号表示
幸福的小猪好词好句
燃油宝可以连着用几瓶