凉拌牛肉可以放冰箱变灰白是坏了么

你够贱 2个月前 已收到2个回答 举报

造飛機 2星

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凉拌牛肉放冰箱变灰白肯定是坏掉了,因为凉拌牛肉牛肉里的一个蛋白质含量是非常高的,那么它放点冰箱里进行长时间的储存,肉质慢慢变得灰白,是因为蛋白质开始分解出一个白色黏黏的物质,那么这就意味着凉拌牛肉开始变质了。因此这个变质了的凉拌牛肉,就不建议您再去吃了。

12小时前

15

迩是我的命 4星

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凉拌牛肉放冰箱后变灰白色不是坏了,是因为他已经是熟透了的

11小时前

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