戀痞子 4星
共回答了441个问题采纳率:95.8% 评论
裙带菜排骨玉米汤是一道营养丰富的汤品,口感鲜美,下面是一份简单易学的做法:
所需材料:
- 排骨 500克
- 玉米 2根
- 裙带菜 适量
- 姜片 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 香菜 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 排骨洗净后切成小块,用开水焯水,放入热水中煮至烂熟,捞出备用。
2. 玉米洗净切成小段,裙带菜洗净备用。
3. 锅中放少量食用油加热,加入姜片煸炒出香味。
4. 加入排骨翻炒,加适量料酒炒匀。
5. 加入适量清水,煮沸后撇去浮沫,转小火煮30分钟。
6. 加入玉米和裙带菜,继续煮10分钟至玉米变软。
7. 加适量盐调味,撒上香菜即可。
裙带菜排骨玉米汤汤汁浓郁,营养丰富。煮的时候可以加入适量姜片和料酒去腥提味,口感更好。
3小时前
爱终会绝迹 2星
共回答了65个问题 评论
裙带菜排骨玉米汤是一道清淡鲜美的汤品,适合各个年龄层的人群食用,是家庭中比较常见的汤品。下面是裙带菜排骨玉米汤的做法:
所需材料:
主料:排骨500g,玉米1个,裙带菜适量。
辅料:姜片、葱段适量。
制作步骤:
1. 排骨用清水冲洗干净,倒入清水用大火煮10分钟,期间去掉浮沫。
2. 玉米清洗干净,切成大小适中的块备用。
3. 将已煮过的排骨捞出,去掉水分。
4. 锅中倒入清水,放入姜片、葱段,放入排骨煮开后关小火煮40分钟左右。
5. 加入玉米块继续煮10分钟至软,放入适量的盐以及裙带菜煮开即可。
注意事项:
1、在烹制过程中,要注意排骨和裙带菜的熟度,特别是排骨,如果没有煮熟容易引起胃肠疾病。
2、在煮骨汤时,要注意定时去除油脂并撇去浮沫,这样煮出来的骨汤更为清爽美味。
3、当玉米成熟时煮汤,口感会更好,而且也容易软化。
4、烹饪前需要把食材充分洗净并清除掉豆角上的污垢和杂质。
总之,裙带菜排骨玉米汤是一道营养丰富的汤品,制作方法简单易学。可以增强肌体功能和身体免疫力,但在食用过程中要注意煮熟和去除油脂等问题,以保证汤品的健康和安全。
18小时前
猜你喜欢的问题
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
热门问题推荐
3个月前1个回答
3个月前1个回答
3个月前1个回答
3个月前4个回答
3个月前1个回答
1个月前1个回答
3个月前1个回答
1个月前1个回答
3个月前2个回答