大油和猪油的区别

微风噬骨 3个月前已收到4个回答举报

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没有区别，只是叫法不同。

猪大油就是猪油,把猪肥肉切成块放在油锅里炼出来的油,冷下来后就成硬硬的猪大油了。

猪油是猪肉的脂肪经过提炼得到的，猪油在常温下是液态，低温下凝固是乳白色的固态油脂。

猪油中含有丰富的饱和脂肪酸、胆固醇，猪油的能量比较高，可以满足人体每天所需的一部分能量。

13小时前

呐墟假愛情 3星

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大油和猪油是同一种油，通常人们称猪肉为大肉，猪油为大油，也就是人们所说的荤油所以说大油和猪油没什么区别，猪油就是从猪肉的肥膘子肉中提练出来的，把肥膘切成块，放锅里煮，至到到肥膘靠成稀状就可以了，油渣还能包大馅，油放到温度比较低的地方保存就可以了。

11小时前

单调演唱 1星

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你好大油就是猪油，中国人也将其称为荤油或猪大油。它是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色或浅黄色固体。中国人也将其称为荤油或猪大油。它是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色或浅黄色固体。猪油主要由饱和高级脂肪酸甘油酯与不饱和高级脂肪酸甘油脂组成，其中饱和高级脂肪酸甘油酯含量更高。

8小时前