怎样腌酸辣猪皮

梦醒心已碎 3个月前已收到2个回答举报

玩笑一生 1星

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要腌制酸辣猪皮，首先要将猪皮切成小块状，并用开水焯烫至煮熟，捞出后晾凉。

接着，制作酸辣腌料。将醋、糖、辣椒粉、盐、花椒粉、姜粉和蒜粉一起混合搅匀，然后加入适量的水拌匀成腌料备用。

将晾凉的猪皮放入腌料中浸泡至少2小时，让腌料充分渗透入皮内。

最后，将腌好的酸辣猪皮取出，装盘即可。这就是制作酸辣猪皮的简单方法，可以让你享受到其香辣酸爽的口感。

17小时前

春风一度 2星

共回答了264个问题评论

原料：猪肉皮。姜片、料酒、蒜茸、辣椒油、醋、生抽酱油,香油三滴小山椒一瓶.制作;猪肉皮洗干净操水切条,用蜂蜜抹皮毛面,用7层热油炸猪肉皮抹蜂蜜面金黄,捞出,用清水煮1小时[加姜片],捞出备用.小山椒切叮.取一碗放入制好猪批发,加姜米,料酒、蒜茸、辣椒油、醋、生抽酱油,香油三滴,小山椒,盐,味精.搅拌好用保鲜膜盖住碗口淹制30分钟就可以,吃时可加一勺白糖和葱末.

15小时前

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