叹故里 2星
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一般来说田螺在烹饪之前必须剪尾。田螺尾部是田螺排泄物和内脏集中的区域,含有寄生虫、有害细菌和田螺卵,口感较差且对人体有一定程度的危害,食用后容易引起人体肠道不适,建议烹煮前将尾部剪除。
将田螺在水中浸泡,可以滴一点香油或者食盐,去除田螺身体中的沙以及杂质。建议至少吐沙两个小时以上。田螺尾巴很硬,一般的剪刀不行。没有专门剪螺尾的工具的话,建议用钳子。尾部剪三分之一,也就是从倒数第二个环剪。剪过的田螺记得要放入清水中浸泡,可以进一步去除杂质。之后就可以按照个人想法去做了。
2小时前
回答问题
吃螺蛳为什么要剪掉尾部
毫不怠慢
田螺怎么去尾
随往事漂泊
印象公社
5田螺为什么要剪尾
梦见在我傍
卫龙辣条的生产地干净吗
錯峩冭儍
佳龙辣条和卫龙哪卫生
半度昏晨
卫龙辣条为什么比别的辣条干净
緈福就恏
我们平时吃的卫龙工厂真的有那么干净吗
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