白酱意大利面中放的 白酱 是什么啊

我依旧霸气 3个月前 已收到1个回答 举报
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名字叫：奶油白酱

〖材料〗

鲜奶油----100克

牛奶----600克

奶油（1）----100克

奶油（2）----40克

面粉----100克

（上面这个量比较多，可以减半制作。）

〖做法〗

1.将鲜奶油和牛奶拌匀煮滚后置一旁备用。

2.另取一干净锅子，放入100克的奶油以小火加热至奶油熔化。

3.奶油熔化后，再慢慢加入面粉拌炒至香味溢出。

4.将面粉和奶油拌炒至均匀备用。

5.在炉上一边搅拌，一边慢慢加入做法1的材料，并避免烧焦。

6.继续仔细地搅拌均匀。

7.将奶油40克用小火加热至熔化，再倒入做法6中，拌匀即可

22小时前

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