魔芋必须煮熟了才能做烧烤吗

喉咙疲倦 3个月前 已收到3个回答 举报
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傑然不同 4星

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魔芋不是必须煮熟了才能做烧烤。买回来的新鲜生魔芋，在烧烤的过程中充分加热也可以使魔芋成熟。煮熟后再做烧烤反而不能激发出烧烤的香味。

3小时前

44

泪珠晶白 1星

共回答了189个问题 评论

不必须，具体做法如下：

1、将魔芋洗净，切成块状，放入碗中备用；2、蒜蓉、葱切粒，葱白和葱花分开，准备剁椒若干；

3、锅里放油烧热，下蒜蓉、葱白、剁椒爆香，加魔芋翻炒；4、加老抽上色，加糖，转小火焖一下，出锅前撒上葱花即可。

1小时前

9

多说没用 4星

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不能煮熟了再烧烤的，煮熟了就烤不起来了。把魔芋切的相对比较薄，然后直接把它放在火上烤，烤一会就翻个面，等烤的脆脆的就可以了。

22小时前

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