番茄浓汤做法

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材料：西红柿、腐竹（已泡发）、葱花、番茄沙司

调料：盐、鸡精

做法

（1）将西红柿清洗一下捞出，放在案板上切开，待用。

（2）将已泡发的腐竹清洗一下捞出，放在案板上切成段。

（3）随后，将西红柿和腐竹下入开水锅中搅动一下。

（4）接着，搁入番茄沙司搅动一下煮开。

（5）然后，加点盐、鸡精调味搅匀，出锅。

（6）出锅后撒上一点葱花，即可。

1小时前

36

优点缺点 1星

共回答了163个问题 评论

①新鲜番茄用开水烫一下去皮；

②去死的番茄切成小丁；

③起锅烧油，油热下入番茄翻炒出番茄汤汁；

④锅中加入沸水，熬煮10mins；

⑤两勺盐，两勺糖，半勺花椒面，半勺鸡精调味；

⑥调好味后加入葱段，再煮1mins即可出锅；

21小时前

22

爱伱成瘾 2星

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面粉4洋葱1个西红柿28盎司百里香2枝 食盐适量黄油5汤勺 橄榄油2汤勺胡椒粉适量 番茄酱3大勺高汤14又1/2盎司

步骤1

中火加热黄油，加入洋葱碎和盐、胡椒，炒至半透明（约5分钟），洒入面粉小火炒，加入番茄酱，炒约1分钟

步骤2

倒入一口深锅，加入百里香，高汤和番茄，用勺子稍弄碎番茄，小火慢炖半小时

步骤3

大半汤倒入食品料理机搅拌成浓汤，剩一些番茄块不要搅拌

步骤4

装碗中，按自己喜好装饰

18小时前

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