怎样炖羊蝎子又烂又好吃

阴险的人们 1个月前 已收到2个回答 举报
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乱了分寸 2星

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1/9

把香料放进汤包袋备用

2/9

洋葱切块，姜切片，葱切段

3/9

羊骨头过水后浸入冷水备用

4/9

少许油把洋葱和姜炒香

5/9

放入豆瓣酱炒出香味

6/9

放入羊骨头翻炒一下

7/9

加入啤酒！

8/9

加入干料包后，放入冰糖，生抽大火炖开后转小火炖一个小时！

6小时前

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荖伀奮鬥 3星

共回答了367个问题 评论

羊蝎子用清水洗净，凉水下锅,水开后关小火，撇去上面血沫，捞出羊蝎子。；

二、然后将捞出的羊蝎子用热水冲净再控干水分；

三、锅内放入少许油，煸香葱姜蒜，放入花椒大料，冰糖，香叶。；

四、等待出香味后放入酱油，黄酱还有料酒，然后倒入开水

五、焯好的的羊蝎子倒入电压力锅内，汤刚好没过羊蝎子即可，然后开始炖。；

六、炖好后加点盐、胡椒粉调味，再开火煮5分钟，这样美味的羊蝎子就做好了。

4小时前

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