卜而遇 3星
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东北辣椒:2斤,大蒜:0.5斤,、姜: 0.5斤(最好鲜姜),白醋适量,盐适量以及一个玻璃瓶。
东北辣椒沫的制作方法:1、辣椒洗净,去掉辣椒根即可,辣椒籽可留着,然后入绞碎机绞碎或剁碎;
2、大蒜去皮去根,剁碎;
3、姜去皮绞碎,如果不是鲜姜,把姜沫中的长的姜丝去除;
4、将以上碎沫依次放入盆内,然后再依次放入其他配料,搅拌均匀。可以适当添加盐、白醋。最后将辣椒沫成品装入玻璃瓶中,放置24小时即可吃了。
17小时前
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