第一名厨蒸肉饼的家常做法

啥愛歡噶 1个月前 已收到2个回答 举报
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稳赢江山 2星

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主料

猪肉馅500克

小葱适量

辅料

菜籽油少许，老抽1勺，食盐1勺，料酒2勺

步骤1

买肥瘦相间的肉 买回来自己剁 自己剁的肉比机子上缴的肉香很多。

步骤2

将剁好的肉放入碗中 撒上葱白 葱花切碎备用。

步骤3

将老抽 食盐 菜籽油 料酒倒入碗中拌匀。

步骤4

在碗里反复搅打直到猪肉上劲。

步骤5

拿一个盘子 均匀的铺在盘子里 放入锅中蒸 水开后蒸15分钟就可以了。

步骤6

撒上葱花 完成了。

7小时前

25

夜深知雪重 3星

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食材清单

瘦肉 300g 、 玉米 1根 、 香菇 5个 、 鸡蛋 1个 、 盐 适量 、 鸡精 少许

烹饪步骤

步骤1/5

香菇事先泡发 切条后切粒

步骤2/5

玉米剥成粒

步骤3/5

瘦肉剁成肉末后打一个鸡蛋、加适量盐、鸡精腌上五至十分钟

步骤4/5

腌好的肉末和香菇、玉米一起均匀搅拌 让上锅蒸10分钟 煮饭的时候顺便放进去蒸 等会饭好了肉也好了

最后一步

十分钟后就可以吃上美味的蒸肉饼啦～

5小时前

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