蕴藏春秋 2星
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用料
黄花鱼 1条
姜 4片
盐 2勺
料酒 1勺
家常香煎黄花鱼的做法步骤
步骤 1
2勺盐、1勺料酒料酒、姜片切丝,腌制半个小时。我这个是派送的,已经是腌制好的了,所以就省略了这一步。
步骤 2
热油,把姜丝煎成金黄色就捞出来
步骤 3
把黄花鱼放锅里煎
步骤 4
煎至两面金黄,黄花鱼的肉很嫩,注意一定要煎到金黄再翻面,不然就会翻车哦。 可以反复多煎两三次,这样会更酥脆。 如果跟我一样喜欢孜然粉的味道可以在快好的时候洒一层上去,不喜欢的省略。
步骤 5
要发朋友圈的可以摘两片香菜叶子摆上去,格局一下子就上来了
1小时前
回答问题
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