火烧牛肉怎么处理更易煮熟

甩开那只手 3个月前 已收到1个回答 举报
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驛寄梅花 4星

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加入醋即可，下面介绍做法：

准备材料：牛肉300g、黄豆酱1大勺、白酒少许、葱少许、姜少许、胡萝卜两根、青笋适量、洋葱（小）一个、香菜适量、盐1g、五香粉1勺、醋适量

制作步骤：

1、切成方块状

2、下底油，下葱姜炸香油

3、再放入花椒快速捞出

4、下牛肉块

5、放醋，现在这个状态是有水的，需要继续翻炒

6、加了醋之后熟的会比较快，现在已经熟了

7、下黄豆酱。小火炒出豆香

8、加入一勺半的水，最好是烧开的水。大火

9、加入胡萝卜。大火

10、加入青笋翻炒，再加入洋葱，一点点盐。撒上香菜出锅即可

11小时前

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