考研考试期间吃什么最好

早餐:「一日之计在于晨」，很多考生早上的精力和注意力都是一天中的顶峰，因此早餐的合理搭配尤为重要。摄入适量的富含碳水化合物的主食，能提供大脑和神经必要的能量，保持上午的充沛精力。同时适量食用优质蛋白质和蔬菜，可以调节肌肉的生理活动和释放神经递质，有助于考生缓解紧张的情绪，更好的投入到学习中。

　　①早餐

　　杂粮粥一碗(大米、小米、红豆、紫薯等)，一片全麦面包、一个蒸蛋羹或者牛奶(最好是酸奶) 。

　　说明:杂粮不一引起血液中血糖浮动过大，可以提供持续的血糖供应，牛奶当中钙含量丰富，可客服烦躁不安的情绪，酸奶中B族维生素丰富，对活跃思维有益。午餐:中午的一餐会影响下午的复习效率。午餐最好油、盐不要放很多，也不宜吃的过饱，否则不容易消化吸收，影响大脑的供氧供能。同时荤菜的选择最好能多样一些。因为DHA、锌等益脑成分大多存.在于动物性食物里，可以多食用一些深海鱼类和虾类，营养又美味。

　　②午餐

　　黄瓜木耳炒虾仁(如果对虾过敏就不要选择这道菜哦!)，红薯米饭一碗，苹果一个，西红柿炒鸡蛋，坚果一小把。

　　晚餐:晚餐可以吃的清淡一些，多吃一些杂粮、新鲜果蔬和奶制品，保证蛋白质、维生素和膳食纤维的摄入，既容易消化，又能助于睡眠，更好的迎接第二天的复习备考。

　　③晚餐

　　杂蔬汤(青菜、胡萝卜、香菇、豆腐)香菇炒肉，热牛奶一份。

　　总之，原则是:早上醒脑，中午益智、晚上安神。