仺白無力 2星
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想让炸出的丸子变圆也是有计巧的。首先把馅料切碎加入五香粉盐和味精等调料,再加入适量的面粉或电粉,使馅料粘稠上劲。
起油锅五成热,把馅料从左手攥成一个圆型中剂出,一个一个放进油中炸致表面金黄,一个个圆圆丸子就可以出锅了。
18小时前
迗使乜哙哭 4星
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人的左手虎口,呈圆形,用其挤出的丸子形态圆,大小均匀,品相好看。
炸丸子配料十分重要,不仅要调好味道,而且还要年稠,炸出的丸子不裂缝。
16小时前
龙王天翔 3星
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加鸡蛋淀粉‘搅拌均匀‘用小勺子左右弄几下尽量舀出来团型的丸子‘再放到用鸡蛋清和一点淀粉做的浆里面沾一下‘再放到干淀粉里沾一层薄粉‘再轻揉整理下形状这样丸子形状固定口感好‘只要不糊颜色都会很好看‘如果加入瘦肉也会容易成形
13小时前
回答问题
怎样把丸子挤圆
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炸肉丸子怎样挤又快又圆
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