荷叶豆做法

散了烟味 1个月前 已收到2个回答 举报
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晚安宝贝 3星

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主料：

大米适量

辅料：

荷兰豆适量

香菇适量

竹笋适量

腊肉适量

香肠适量

蚝油适量

酱油适量

胡椒粉少许

芝麻油少许

食盐少许

步骤1

米饭+香肠+腊肉煮熟。（米饭煮得硬一些，蒸熟更好）

步骤2

香肠，腊肉捞出切片

步骤3

香菇+竹笋切小块，与荷兰豆一起炒熟，加入少许盐

步骤4

将3与所有调料倒入米饭中拌匀，铺上切片后的香肠腊肉

步骤5

用荷叶将4包起来，旺火蒸6分钟即可

15小时前

23

你梦见了谁 1星

共回答了127个问题 评论

方法/步骤分步阅读

1

/9

准备适量糯米加水，浸泡两个小时。

2

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采摘的荷叶，晒干可以做荷叶茶哦，泡软备用。

3

/9

鸡腿剔骨切小块、虾去虾线切块，备用。

4

/9

鸡腿和后猪肉腿，加适量蚝油、老抽、料酒、胡椒粉、五香粉、盐。搅拌均匀，腌制10分钟。

5

/9

腌制好的肉肉下锅炒熟。备用。

6

/9

荷叶铺开，放上糯米。

7

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再撒上香菇丁、甜豆、虾仁、胡萝卜、肉粒。

8

/9

挤上适量柠檬汁。

9

/9

包好荷叶，上锅蒸30分钟。

13小时前

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