西红柿炒年糕做法王刚

主料：年糕500克

辅料：芝麻少许、韩国辣酱10克、番茄酱20克、白糖少许、花生油适量

做法：

1、准备年糕

2、韩国辣酱，番茄酱，白糖，放在容器里

3、加入一碗水稀释一下，搅拌均匀

4、锅内放少许油，把年糕放入锅里翻炒

5、加入调好的番茄辣酱汁，继续翻炒

6、继续翻炒，一直到汤汁浓稠

7、出锅前撒上黑芝麻

主料

年糕适量，番茄适量，蒜苗适量，圆白菜适量，香菇适量

辅料

油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量

1. 蔬菜洗净。

2. 年糕切成条。

3. 番茄、香菇切片，圆白菜切丝，蒜苗切细。

4. 锅中放油，下入蒜苗炒香，放入番茄和香菇翻炒。

5. 放入圆白菜翻炒。

6. 放入年糕，加少许水盖盖烧3分钟。

7. 放入蒜苗，加盐、料酒、生抽调味炒匀。

8. 咸中带酸甜的番茄炒年糕。

1、食材：年糕200克、花菜40克、胡萝卜40克、鱿鱼50克、鲜蘑菇50克、虾80克、料酒10克、糖3克、鱼露4克、香葱4克。

2、烧开水，将年糕片放入烫刚软，花菜烫差不多熟。盛出前加入鱿鱼和虾烫下。捞起，然后放入凉水中冲洗下。

3、热锅热油爆香葱白后加入胡萝卜丝和香菇片翻炒均匀。加入事先加工好的半成品。迅速翻炒均匀，然后加入所有的调料拌匀即可出锅。

1/6 准备材料:年糕切条、西红柿切丁、蒜切碎粒。

2/6 锅内倒入适量油炒至七分热时，加入年糕小火翻炒1分钟。

3/6 之后加入西红柿一起，改中火火翻炒1分钟。

4/6 加冷水漫过年糕改小火加盖温煮5分钟。

5/6 加入适量盐翻炒大火收汁。