淹鸡蛋怎么淹淹出来流油好吃

一切皆有度 1个月前 已收到3个回答 举报
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腌咸鸡蛋的做法一：

主料：鸡蛋8个。调料：食盐100克、白酒100克。

1.鸡蛋洗净晾干，放入白酒中浸泡30分钟，让鸡蛋表面均匀裹一层白酒。2.另准备一个干净无水的碗放入盐，将蘸满白酒的鸡蛋放入食盐中滚一下，保证鸡蛋表面均匀裹满盐。

3.将裹满食盐的鸡蛋用保鲜膜包起来，放入保鲜盒，放在阴凉通风处。4.20天左右后，取出鸡蛋，打开保鲜膜，洗去食盐，放入水中煮10分钟后即可 。

15小时前

44

那次我心疼 2星

共回答了200个问题 评论

腌鸡蛋要放白酒他才能流出油来

13小时前

19

睡在你眼里 4星

共回答了429个问题 评论

用酒涮一下用盐淹用保鲜袋包起来。

11小时前

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