芡实是不是板栗

不是板栗。

芡实属于属于睡莲科一年生的水生植物，俗称为鸡头米、鸡头芡等。外形上和睡莲很相似，叶片呈椭圆形或者圆形，和荷叶、睡莲叶片相似，叶片紧贴于睡眠，直径可达1米以上，叶表面为革质。芡实的叶脉分枝的地方、叶柄、花梗等部位会有硬刺。花朵和睡莲花非常的相似，花期结束之后，果实会逐渐成熟，果实模样和鸡头相似，剥开果实后里面的种子就是鸡头米了。芡实除了种子能够食用之外，叶柄、花梗去皮之后也是能够食用的水生蔬菜。

当然不是。

芡实是睡莲科一年水生草本植物，芡的干燥成熟种仁。芡实可以配合大米、红枣等煮粥食用。

而板栗属于干果，有着干果之王的美称，它的味道甜美，有健胃养胃的功效。

不是。两种分属不同品种。

芡实，睡莲科芡属一年生水生草本植物，每年的七至八月开花，八至九月结果，分布在中国南北各省，生于池塘，胡沼中，种子里富含淀粉，可以食用，酿酒以及制副食品用，可以药用，功能补脾益气，全草为猪伺料，又可以作为绿肥。

不是，芡实又叫鸡头米，是一种生长在水里的植物的种子，板栗是长在树上的，两者作用也是完全不一样的，板栗富含微量元素和淀粉，可以用来做各种糕点，或者直接糖炒栗子，有补肾的作用，芡实也可以做芡实糕，或者用来煮粥，特别是刚剥出来的芡实，打成浆可以做成婴儿辅食

芡实不是板栗，芡实属于一种祛湿类的中药材